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土豆加洋葱超级好吃!
发起人:温暖的港湾102  回复数:1  浏览数:5982  最后更新:2017-6-5 14:37:52 by 西楚问天 只看楼主
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土豆加洋葱超级好吃!

  由于土豆含有多种营养元素,而且又便于消化,所以我们大都喜欢吃当地老品种的土豆(可杂交或进口的转基因土豆味道就差多了)日前,正值当地土豆大量上市季节,我们不妨每天都吃些鲜新的土豆,对身体极有益处。

  如何让土豆发挥更多的营养和抗体作用?在这里我们可以让土豆的营养再提升一个档次,今天就为大家推荐这样一道菜品:很简单它的名字叫土豆炒洋葱,这道菜品不仅营养丰富,而且物美价廉,是老少皆宜的最佳蔬菜。最重要的是这道菜养生保健效果不错,常吃还能防癌抗癌、降血压降血脂等辅助作用。

  食材:土豆适量、洋葱适量。佐料:非转基因花生油、或非转基因其它食用油适量、盐、香葱、红辣椒、生抽适量。做法:将洋葱撕去外皮后先泡水半小时,以利驱除辣味气体后,再进行洗净,洗净后切成半圆形片状;香葱切成葱花;先快锅,再加入适量花生油,待油七成熟,放入葱花,爆油,随即将洋葱放入锅中,爆炒1——2分钟内,随即加入土豆片,用中火翻炒2分钟,再加入少量的冷开水,再用小火闷锅2分钟左右,最后加入适量的盐、生抽、红辣椒(最好别吃或少吃味精或所谓的鸡精)简单翻炒后即出锅装碟,再撒一些葱花即可。

 




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