南陵农村的这些东西，现在都成了的宝贝！ |
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发起人：于敏 回复数：18 浏览数：10655 最后更新：2019-5-24 17:02:36 by 江南 | 只看楼主 |
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南陵农村的这些东西，现在都成了的宝贝！
以前在南陵农村随处可见的野菜 大多被用来喂养家禽和牲畜 如今这些野菜却一跃成了餐桌上的宝贝！ 这些随处可见的美味野菜 你吃过几种呢？
「野葱」
野葱也就是野蒜、山蒜，一般生长在山坡、草地上，与普通葱蒜长得很像，但是更高大些，用来炒腊肉、炒鸡蛋，都是十分美味的菜品~
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这个东西我吃过，真香
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「茼蒿」
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「香椿」
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「马苋菜」
马苋菜，别名马齿苋，是药食两用菜，有清热解毒、止渴利尿的好作用，采回家清炒一下就是一盘好蔬菜了，喜欢吃辣的放点儿辣椒，更是美味
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「苋菜」
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「荠菜」
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「灰灰菜」
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「苦荬菜」
苦荬菜也叫苦菜、苣荬菜，全草可以药用，多吃对身体有益，听名字就知道，味道比较苦，很多人可能吃不惯，所以建议焯熟后凉拌，能减轻一些苦味，或者焯熟后剁碎做馅儿
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「清明菜」
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「艾草」
每年端午节，很多地方会将干艾草置于家中“避邪”的习俗，它还有药用价值，能做“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等，还有每年清明时节的艾草青团，说起青团品品姐都要流口水了~
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「车前草」
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「地木耳」
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「山竹笋」
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『鱼腥草』
鱼腥草是一种在南方地区很常见的野菜，很多人喜欢它的刺激性味道，将它做成很多菜肴，但也有很多人厌恶它腥腥的味道，鱼腥草可以防胃癌，但据说对肾不好，所以还是尽量少吃。
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